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Filetes de Pescado
Filetes de Pescado

En freso o en congelado (IQF) podemos ofrecer a nuestros clientes filetes de pescado. Filetes de corte mariposa con piel que proceden de especies disponibles durante todo el año como la sardina, la caballa-verdel y el lirio-bacaladilla.

Filetes de Pescado 6 productos

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    Gadus Morhua - El bacalao es un pescado blanco y, por tanto, posee un bajo contenido graso. Combina admirablemente con decenas de ingredientes, es rico en propiedades nutricionales y posee un sabor inigualable.

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    Micromesistius Poutasou - El lirio es un tipo de pescado blanco de sabor muy agradable que en muchas ocasiones se cocinan enteros. 

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    Sardine Pilchardus - La sardina es un pescado azul que se presta a una gran variedad de preparaciones culinarias. Resultan estupendas en revueltos o tortillas una vez quitadas las espinas. Los ejemplares de mayor tamaño se adaptan muy bien a los rebozados, fritos o a preparaciones al ajillo.

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    Scomber Scombrus - La caballa es un pescado azul conocido también con el nombre de sarda, verdel o verta. Es muy apreciado por su sabor y por la consistencia de su carne. La caballa admite diversas formas de preparación y está presente en numerosas recetas.

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    Micromesistius Poutasou - El lirio es un tipo de pescado blanco de sabor muy agradable que en muchas ocasiones se cocinan enteros. 

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    Scomber Scombrus - La caballa es un pescado azul conocido también con el nombre de sarda, verdel o verta. Es muy apreciado por su sabor y por la consistencia de su carne. La caballa admite diversas formas de preparación y está presente en numerosas recetas.

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