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Pescados
Pescados

Desde que el género se adquiere en las principales rías gallegas, es tratado con el máximo control. En nuestros almacenes climatizados, el pescado es seleccionado con todas las garantías de higiene.

Una vez manipulado, se almacena en cámaras de frío o se carga directamente en camiones frigoríficos para su distribución. Solo de esta manera (respe...

Desde que el género se adquiere en las principales rías gallegas, es tratado con el máximo control. En nuestros almacenes climatizados, el pescado es seleccionado con todas las garantías de higiene.

Una vez manipulado, se almacena en cámaras de frío o se carga directamente en camiones frigoríficos para su distribución. Solo de esta manera (respetando la cadena de frío), podemos asegurar al cliente la frescura de nuestro género.

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Pescados 11 productos

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    Octopus Vulgaris - El pulpo es una exquisitez que se captura durante todo el año. Su carne tiene un sabor excelente debido a su alimentación. Se puede hervir o asar a la parrilla o freír. Combina muy bien con ajo, cebolla, tomate, limón, aceite de oliva, pimentón, etc.

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    Lophius Budegassa - El rape es un pescado blanco con un sabor y una textura especial, suave a la vez que sabroso, tierno y jugoso. Es un pescado que conquista a muchas personas por poseer una textura diferente al resto de pescados, además tiene un sabor suave, que nos permite acompañarlo con...

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    El rodaballo es un pescado semigraso que por su textura, sabor, y fácil digestión es muy popular. Pertenece al grupo de los peces planos como el lenguado, el gallo, etc. Su fina y sabrosa carne no necesita mucha preparación y por ello son las recetas sencillas las que mejor le van.

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    Apagon Inberbis - El salmonete es un pescado de roca, lo que le proporciona un sabor y textura muy especiales. De hecho, tiene unas características tan especiales que no necesita ser preparado con gran sofisticación para poder disfrutar de este pescado. 

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    Zeus Faber - El San Martiño, también conocido como gallo, es un pescado con una carne muy apreciada, con marcado sabor a marisco. Su cocina es muy variada, admite todas las recetas de lenguado y se puede cocinar frito, cocido, asado, guisado, a la plancha, grill y estofado.

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    Puntazzo Puntazzo - El sargo es un pez de la misma familia que la dorada y el besugo. Este parentesco ya sugiere que su carne atesora un magnífico sabor. Es un pescado ideal para hacer a la plancha o al horno. 

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    Sepia Officinalis - Sepia is a tasty, nutritious and with many possibilities in the kitchen mollusk. Our sea provides us with this versatile food that many traditional recipes are known, making dish is cooked grilled, breaded and fried, in stews, etc.

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    Octopus Vulgaris - El pulpo es una exquisitez que se captura durante todo el año. Su carne tiene un sabor excelente debido a su alimentación. Se puede hervir o asar a la parrilla o freír. Combina muy bien con ajo, cebolla, tomate, limón, aceite de oliva, pimentón, etc.

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    Solea Vulgaris Vulgaris - Es uno de los pescados planos más conocidos por su gran sabor y excelente precio. Sus filetes no contienen espinas y al ser un pescado blanco es ideal para llevar una alimentación sana y equilibrada.

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    Dicentrarchus Labrax - La lubina salvaje gallega es un pescado de difícil pesca, de carne blanda sabor exquisito y menor cantidad de grasa que las de acuicultura debido a su alimentación natural y mayor movilidad.

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    Merluccius Merluccius - La merluza pincho es uno de los pescados más consumidos a nivel mundial. Es capturada mediante anzuelo y esto hace que no haya recibido ningún golpe, por lo que su carne de la merluza de pincho es más firme y sabrosa y aguanta su frescor bastante más tiempo que otros tipos...

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